Anda sedang mengembangkan sandwich es krim baru dan spesifikasinya memerlukan bahan dasar biskuit. Seorang kolega menyarankan biskuit yang keras untuk strukturnya, sementara pimpinan R&D Anda berpendapat bahwa bisk...
READ MOREBaru-baru ini, Teknik Bahan Makanan Youlei (Jingjiang) Co., Ltd. berhasil lulus audit pembaharuan untuk Standar Global BRCGS untuk Keamanan Pangan (Masalah 9) dan dianugerahi Sertifikat BRCGS yang diperbarui (berlaku hingga 7 September 2027). Pencapaian ini menandakan bahwa sistem manajemen mutu pangan perusahaan sekali lagi berhasil melewati audit ketat berdasarkan standar internasional yang berwenang.
Standar Keamanan Pangan BRCGS adalah norma yang diakui secara luas dalam industri pangan internasional. Ini berfungsi sebagai tolok ukur penting untuk kualifikasi vendor bagi berbagai merek makanan global dan mitra pengadaan. Audit komprehensif mencakup semua langkah penting di seluruh rantai pasokan, termasuk kebersihan lingkungan lokasi, pengendalian bahan mentah, manajemen proses manufaktur, manajemen produk jadi, ketertelusuran dokumen, dan pengawasan kepatuhan. Proses audit yang ketat dan sistematis memberikan validasi otoritatif terhadap kemampuan manajemen perusahaan makanan secara keseluruhan.
Ruang lingkup audit ini meliputi kegiatan manufaktur dan pengolahan biskuit pendek, cookies, biskuit keras, produk coklat, produk coklat alternatif mentega kakao, dan saus bumbu majemuk , sepenuhnya mencakup operasi produksi perusahaan di seluruh kategori produk terkait. Audit yang berhasil menegaskan bahwa Youlei Food memenuhi standar internasional BRCGS yang ketat dalam hal kebersihan pabrik, pengendalian rantai pasokan bahan mentah, manajemen alur kerja produksi, kepatuhan produk, pencegahan risiko, dan ketertelusuran produk.
Sertifikat Keamanan Pangan BRCGS (Versi Bahasa Inggris)
Sertifikat Keamanan Pangan BRCGS (Versi China)
Sejak lama, Youlei Food secara konsisten memprioritaskan keamanan pangan dan manajemen mutu dalam strategi operasionalnya, terus menyempurnakan sistem manajemen mutu internalnya, dan secara ketat menerapkan persyaratan pengendalian standar. Memperoleh sertifikat terbitan baru ini merupakan dukungan obyektif dari badan sertifikasi internasional terhadap manajemen kepatuhan kami. Hal ini memberikan landasan yang kuat untuk memenuhi kebutuhan klien domestik dan internasional, sehingga meningkatkan kepercayaan dan pengakuan di pasar global.
Anda sedang mengembangkan sandwich es krim baru dan spesifikasinya memerlukan bahan dasar biskuit. Seorang kolega menyarankan biskuit yang keras untuk strukturnya, sementara pimpinan R&D Anda berpendapat bahwa bisk...
READ MORESeorang pembuat coklat dan pemilik toko roti duduk dengan tujuan yang sama: menambahkan lapisan renyah pada coklat isi yang akan disimpan dalam etalase dingin selama tiga bulan. Seseorang memesan feuilletine. Yang ...
READ MOREApa yang Sebenarnya Diberitahukan oleh Angka Lemak pada Label Sebaran Biskuit kepada Anda Pengembang produk membuka lembar spesifikasi untuk mentega kue dan melihat 35 hingga 38 g lemak per 100 g. Pertanyaan ...
READ MOREKue mousse Anda sudah matang, glasirnya sangat halus, dan kemudian irisan pertama menjadi basah dan berbutir-butir di tempat lapisan renyah dulu. Kegagalan tunggal ini dapat menghancurkan sebuah perusahaan yang seb...
READ MORE